新冠肺炎防控时期中小学餐饮管理指引(网络版)在线阅读
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新冠肺炎防控时期中小学餐饮管理指引(网络版)

杨敏主编
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医学预防医学/卫生学1.7万字

更新时间:2020-03-17 21:33:00 最新章节:附录三:提高免疫力适宜选择的食材

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书籍简介

本《指引》分为“供餐”“就餐”“配餐”三个章节。“供餐篇”以学校和供餐单位管理者为视角,从学校整体防控、员工个人防护、餐饮制作全流程的安全监管、售餐和公用餐具管理以及餐厅环境等方面出发,提出全方位防控措施。“就餐篇”从食堂就餐、教室和临时就餐点就餐、在外就餐三个不同的就餐场景出发,提出了教师和同学们在新冠肺炎流行期间健康就餐的行为规范。同时,为了保证新冠肺炎流行期间师生的营养状况,提升自身免疫能力,我们还特别推出了“配餐篇”,包括100道中小学食堂推荐菜肴和10组推荐套餐,供各中小学食堂和集体供餐单位参考选择。
品牌:浙大出版社
上架时间:2020-03-10 00:00:00
出版社:浙江大学出版社
本书数字版权由浙大出版社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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    指南修订内容:1.指南仍推荐LDL-C作为血脂干预的首要靶点,以危险分层确定其目标值。推荐在生活方式干预的基础上,以中等强度他汀类药物作为起始药物治疗,必要时联用胆固醇吸收抑制剂和/或PCSK9抑制剂的达标策略。2.指南涵盖了从儿童到老年人全生命周期的血脂管理建议。同时,指南强调预防的重要性,明确了一级预防的方式方法和具体内容,体现了血脂异常的预防、高危人群的管理循证依据和科学建议,提出从健康人群
    《中国血脂管理指南》修订联合专家委员会医学4.3万字
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    健康老龄化是中国应对人口老龄化的必由之路。本书围绕老年人关心的健康问题、常见的系统疾病及照护、自我急救等方面进行全面系统地讲解,致力于提升老年人群的健康素养,把积极老龄观、健康老龄化理念传递给公众,让老年人及其家庭能够享有更高的生活质量。具体章节分为健康观念、老年特有疾病和症状、老年人常见疾病、合理用药、老年人康复、老年人护理、缓和医疗、老年人社会心理问题、适老环境与建筑、老年中医药保健、老年人家
    国家卫生健康委宣传司组织编写医学15.1万字
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    《非精神科常见精神心理问题识别与处置》的编写采用案例结合知识点的方式,全书分为三章:第一章为临床实践中与患者沟通的基本心理技能,第二章为非精神科医生开展精神心理工作的基本原则,第三章为临床常见精神心理问题的识别和处置。每一部分通过丰富、生动的实际案例串联起来,对常见临床接诊的情况予以阐述和说明,对案例进行分析,对应对措施给予建议;从非精神科医护人员的心理诊疗技能和基层诊疗水平出发,帮助非精神科医护
    国家心理健康和精神卫生防治中心组织编写医学21.4万字
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    将按照《中小学健康教育指导纲要》的主要内容和分级要求,对照健康素养66条中与青少年健康密切相关的内容,结合近年来学生的重点健康问题和社会的普遍关注,形成系列丛书内容框架。力求适合该层级学生的生理、心理发育和阅读、学习能力和认知需求。突出健康教育的特点,尽量避免与其他课程内容重复。认真分析初中学生的学习生活特点和教育教学规律编排健康主题顺序,在突出核心信息的基础上,充分运用故事、案例以及小贴士等拓展
    中国健康教育中心编著医学4.2万字
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    作为把运动与电子游戏相结合的新兴交互科技,体感游戏在近年来的普及度和使用量迅速增长,其应用也慢慢拓展到健康促进和推广层面。随着越来越多国内外科研人员关注数字化干预在治疗抑郁症方面的应用性和有效性,引进体感科技已经开始成为抑郁治疗领域的新趋势。本书从新兴学科领域的视角,通过一系列循序渐进的“理论-方法-应用”技术路线,提出构建老年抑郁干预的“体感科技化”体系,并进一步探讨其在不同环境和影响因素下的成
    李锦辉编著医学10.8万字
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    作为中国眼健康领域的中英文版官方论著,本书立场明确、行文规范、事实清楚、数据详实,集权威性、科学性、指导性于一体。全书分十四章,包括眼健康服务体系、中国特色眼病防治工作模式、主要致盲眼病疾病谱变化、近视防控、消灭致盲性沙眼、低视力康复、眼健康促进、我国眼库发展等。2020年为“视觉2020”行动倡议收官之年,在国家卫生健康委员会医政医管局的支持下,全国防盲技术指导组编撰发布了《中国眼健康白皮书》,
    全国防盲技术指导组医学6.5万字
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    本书为沙盘心理技术在医疗领域实践的指导用书,分为八个章节内容。书中有代表性地选择了沙盘心理技术应用于临床几个重点领域,如精神疾病、危机干预、儿童青少年心身疾病、肿瘤性疾病、妇幼领域以及医护工作人员心理建设等。相关章节结合较丰富的临床案例将沙盘心理技术(个体、团体)如何应用于目标人群、目标人群的心理特点、应用注意事项等做了较全面的阐述,并以实际应用的效果体现了沙盘心理技术在医疗领域特别是在心身医学方
    曲云霞 王舒娟 周翔主编医学14万字
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    煤炭工业是关系国家经济命脉和能源安全的重要基础产业,非煤矿山是为国民经济增长、人民生活改善和社会文明发展提供原材料作为物质基础的支柱产业。本书结合大量插图和图片,介绍了矿山行业职业危害因素、安全隐患及突发事故的种类、职业伤害急救、矿山突发意外和事故的自救互救、矿山危害防护措施、矿上事故救援举例六个方面的基础知识和技能,以便广大矿山从业人员能够通过自学和培训,掌握矿山行业职业危害和矿难事故的防护知识
    任文杰 姚三巧主编医学12.4万字
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    食源性疾病是全球最突出的公共卫生问题之一,是影响老人、妇女、儿童等弱势人群健康的主要杀手之一,其所造成的隐形疾病负担更是难以预计。本书基于中国实际、融合国际范式,以食品安全风险为切入点描述我国食源性疾病的风险现状,以行为方式为中介因子揭示我国食源性疾病暴发的风险机理,以体现社会性风险的独特视角研究我国食源性疾病的风险防范。本书为我国食源性疾病风险防范策略与防范路径的研究提供了新思路、尝试了新方法、
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