四十不惑

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  脏血

  1932年到1972年，美国的联邦、州和地方公共卫生当局共同在亚拉巴马州塔斯基吉进行了一项人体实验，对象是400多名感染梅毒的黑人男性佃农。这是一项非治疗性实验，目的是追踪梅毒的自发演变，以了解梅毒在这些患病黑人身上产生了怎样的影响。这些黑人男子并没有被告知身患梅毒，也没有被警告梅毒可能会对他们造成什么影响，而且，除了最初几个月的少量药物外，他们没有得到任何医治，只得到阿司匹林来缓解疼痛。各级卫生

  (美)詹姆斯·H.琼斯文学18.8万字
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  我们中的一个

  2011年7月22日，安德斯·贝林·布雷维克在奥斯陆市中心的挪威首相办公室外引爆了一枚炸弹，造成8人死亡，然后前往于特岛，闯入挪威工党青年营活动的举办地，又杀害了69人。?在《我们中的一个》中，记者奥斯娜·塞厄斯塔以细腻的笔触讲述了这可怕的一天及其余波。来自奥斯陆富裕社区的布雷维克怎么会变成欧洲最令人发指的恐怖分子？他是如何凭一己之力完成一场令人震惊的屠杀的？一个以和平与繁荣著称的国家是如何应对的

  (挪)奥斯娜·塞厄斯塔文学31.7万字
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  我在二里头考古

  本书是一部访谈录，采访对象是与二里头遗址发掘、研究、宣传、保护相关的15位亲历者：亲手剔出器物的特级技师，描摹古物的绘图高手，第一件青铜爵的发现者，掀开层层黄土的工地民工，守望遗址的普通村民，文保一线的文物干部，博物馆的志愿讲解者，满怀理想的实习生……受访者年龄从70多岁到20多岁，话题涉及的时间从20世纪七八十年代至今，通过访谈形式，拼接起一幅二里头“生命史”的立体全景图，记录与二里头邂逅的诸多

  张飞编著文学17.5万字
• 嗜血制药

  在美国，疼痛是一门可以暴富的生意。美国药企巨头普渡制药，以疼痛为名，兜售口服缓释型镇痛药奥施康定。自20世纪90年代上市以来，在美国引发了空前严重的公共卫生灾难。如今美国80%的毒瘾者与滥用奥施康定有关，而他们过量用药的原因，最初并非为了治病。普渡制药背后的萨克勒家族擅长医药推销，几乎以一己之力在美国掀起“疼痛流行病”。从“更多的病人服用奥施康定”到“每个病人服用更多的奥施康定”，萨克勒家族建立起

  (美)杰拉尔德·波斯纳文学38.5万字
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  最后的耍猴人

  以真实的影像和文字记录一个消失中的民间中国！中国最后一代民间耍猴艺人行走江湖的故事！《中国国家地理》摄影师近二十年持续跟拍记录！2002年开始，《中国国家地理》记者马宏杰深入新野耍猴人群体，跟随他们扒火车、露宿街头，记录他们日常遭遇的酸甜苦辣和命运的流转变化。耍猴人的故事如同中国社会的一个切面，他们的时代是我们共同经历过的时代，马宏杰用持续二十年的记录为我们作证，就在不久之前，有人曾如此生活。在作

  马宏杰文学12.2万字
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  唐人街之味

  三位不同时代的华人“主厨”，英国中餐的演进之路，海外华人百年移民史。1950年代的上海移民周英华，1970年代的香港移民海伦，2000年代的西安移民魏桂荣。在英国，这三代华人最终都选择了中餐馆作为安身立命之所，也在潜移默化中革新了西方社会对于中餐和美食的认知。《唐人街之味》通过对三代“主厨”的采访，结合英国唐人街和中餐发展的史料，勾勒出海外华人近百年的移民史。在跌宕起伏的异乡故事和美食冒险中，展现

  杨猛文学16万字
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  鹏城有味：深圳餐饮变迁录

  餐饮，是一种培养出来的文化。交融，是深圳这座城市显著的性格和特色。深圳餐饮文化的发展史，是海风裹挟鱼腥拂过的边陲渔村，到南北交织、东西融合的国际都市变迁录。本书从“起源山海之间”“传承深圳特色”“融合肴变万千”“担当名师高徒”“创新饮食革命”五大章节，以时间为刻度的历史纵轴，以距离为刻度的地理横轴，意图找寻深圳四十多年来饮食文化的肌理。其中，既呈现了猪脚饭、椰子鸡、沙井蚝、南澳海胆粽等带有深圳特色

  朱健 陈伟编著文学6.3万字
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  拯救老街：美国小微企业的死与生

  一直以来，小微企业的故事就是挣扎求生的故事。技术进步，口味变化，市场转型，新竞争对手出现，都会让小微企业频频陷入困境。近几十年来，小微企业的生存愈发困难。在美国，有三分之一的小微企业活不过两年；有一半在开业后的五年内倒闭；能坚持十年的不会超过三分之一。洪水、飓风、火灾、供应链断裂、银行的歧视，尤其是对妇女和有色人种的歧视：任何小微企业能够幸存下来都是一个奇迹。2020年，布鲁金斯学会宣布新冠疫情是

  加里·里夫林文学20.3万字
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  魔鬼的剧本

  传统香烟一直恶名在外。于是，斯坦福大学的两名学生设计了一款新型电子烟，取名为朱尔（Juul），希望以此挑战当时的烟草巨头，并通过帮助老烟民改用技术含量更高、致癌性较低的产品来造福世界。?在硅谷风险投资的推动下，两名大学生充分发挥自己的创新精神，除了研发电子烟的装置部件，并分拆外包到中国等国家生产，还请来顶级化学家调制出了琳琅满目的烟油口味。这是朱尔吸引年轻人的诀窍之一，另一个则是雇大量的网红和年轻

  (美)劳伦·埃特文学30.4万字