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饮食文化与中医学

张铁忠 裴晓华
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医学中医14.9万字

更新时间:2021-05-28 15:19:12 最新章节:参考文献

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书籍简介

中医学中素有“医食同源”之说,饮食文化与中医学追本朔源,二者息息相关,相互促进,共同发展。本书全面、系统地论述了饮食文化和中医学的关系,介绍了饮食文化与中医学源流、儒释道饮食观与中医学、《黄帝内经》与饮食文化、民俗、二十四节气、饮食文化与中医学以及食品文化、酒文化、茶文化与中医学,并重点介绍了中医食疗学,遴选出了经典实用的中医食疗食谱。本书集科学性与实用性于一体,既具有极大的学术价值,为研究中华传统饮食文化提供了非常重要的史料支持;又具有实用价值,提供的益寿延年、防病治病的食疗方法制作起来简单易行;更具有文化价值,对中国传统文化的传承和发扬意义重大。本书适合社会各阶层人士阅读选用,特别是从事饮食文化与中医学研究的人士阅读参考。
上架时间:2017-05-01 00:00:00
出版社:中国中医药出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行

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    本书为“十四五”国家重点图书出版规划项目之一。本书分别从医家介绍、学术观点、临床特色、病案精选四方面对12位名老中医临床经验进行整理和分析。医家简介部分重点介绍医家基本信息和主要成就,从传统的客观化、数据化的角度综合简要地介绍医家情况。学术观点部分力求全方位的展现医家独特的学术观点,及其学术观点形成的渊源及延展。或分条论述了学术创见及其对于儿科疾病治疗的影响,或通过中医理论的总学术观点开展至儿科学
    谷晓红主编医学20.1万字
  • 上篇诊脉基础篇,主要是对脉学有关理论的探讨,对脉诊原理和寸口分候脏腑法依据进行了阐述,提出了较有新意的看法。同时介绍了一些至今在民间上仍有所运用的古脉诊法如遍诊脉法、气口九道脉法等。并阐述了脉诊临床运用方法,包括指力脉诊方法的运用及症脉同辨临床运用方法等,对脉诊其他临床运用面临的问题也进行了阐述。下篇诊脉提高篇,主要是病脉的诊辨及论治,以八纲二十八脉分类展开。重点论述了脉象辨析及体会,并结合古今医
    徐培平医学23万字
  • 以研究SabineWilms翻译的孙思邈《备急千金要方》英译本《VeneratingtheRoot》等著作及其译者为主要内容,以中医典籍文献的特点、古典文献研究方法为原则,对中医典籍的文本翻译进行研究与评价,包括译者的译内和译外评价,从而总结中医典籍翻译原则,进而指导翻译实践。书中包函的实践部分为食疗名物词译释实践,既能突显创新性(国内目前并无类似图书出版),也有相对较高的学术研究价值。主要
    曲倩倩 李永安 李亚军医学10.4万字
  • 本书由“中医临床必读丛书”精选而来。该丛书畅销十余年,累计数百万销量,久居图书畅销榜前列。所选医籍,多为医家推崇,尊为必读经典医籍,占有重要的学术地位。所选医籍均为各位专家遴选精善底本,加以严谨校堪,为读者提供精确的原文。本次修订拟从开本、装帧形式、用纸方面进行调整,同时针对原书错讹之处进行订正,并改写导言,更新和增加使用说明等。张锡纯是近代中医大师,其著作《医学衷中参西录》也被中医界视为必读之书
    张锡纯原著 柳西河等重订医学37.5万字
  • 本书作者在总结前人经验的基础上,依托几十年的房颤专病门诊工作和大规模的房颤病例数据库研究,对房颤的病因、病机进行了深入探索和研究,对证候、方药进行了筛选、分类、分层和反复验证,对房颤“因-机-证-法-方-药”的规律性做了系统性的梳理。全书主要内容分为上、下2篇。上篇主要论述房颤的病因、病机、致病规律、常用角药使用经验以及房颤十四方临床运用规律;下篇主要根据房颤原发病的不同,提出相应的证治方药,并附
    胡元会主编医学21.5万字
  • 天池伤科流派为东北地区骨伤学科的代表流派,始于清代,由刘德玉、刘秉衡老先生家传,由刘柏龄弘扬、发展,传承至赵文海、冷向阳等人。全书主要内容分为两部分,第一部分为骨伤科诊治技能,包括望闻问切四诊、骨伤科特殊检查方法与临床常用骨科辅助检查、常用治疗方法和技术,充分体现天池伤科流派的疾病分析、诊断特点与临证治疗、康复经验等内容,围绕天池伤科流派学术思想与临床诊治技能,从手法、练功、方药等方面详细讲解,配
    赵文海 赵长伟 蔡文君编著医学21.1万字
  • 本书是《路志正医学丛书》的分册之一,是以反映路老学术思想和临证经验为主的中医心病学专著。全书分为上、中、下三篇,上篇为中医心病学基础,主要阐述心的生理功能及其与其他脏腑、经络、气血津液的关系,阐述心病病因病机,及路老的观点与认识;中篇为中医心病治法,重点阐述路老常用治法方药、调理脾胃辨治心病的理念和遣方用药规律;下篇为中医心病辨证论治,具体体现路老辨治心病的临证思维和经验。书后的附录是回顾路老中医
    路志正主编医学27万字
  • 小儿推拿,效果显著,应用广泛,深受广大家长的喜爱,在预防、治疗小儿疾病的过程中,作出了很大的贡献。本书共分5章,首先阐述小儿推拿特点、适应证、禁忌证,然后图解小儿推拿特定穴、推拿手法,随后详细阐述22种小儿常见疾病的小儿推拿处方并结合药膳的治疗,最后叙述小儿营养素及常用食物、药物的性味功能。本书图文并茂,通俗易懂,实用性强,内容丰富,贴合小儿特点,是一本护佑小儿健康成长的实用好书。无论是专业的从业
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  • 共分为五篇,共四十五章,介绍了中药方剂、单味药、有效部位或成分等实验药理学及临床药理学的研究进展。主要内容包括研究思路、技术方法、研究进展等,反映了我国中药实验药理学和临床药理学研究的新思路、新方法以及新进展。收录的文章主要以约请作者总结本人从事的研究工作为主,包括中药方剂、单味药、有效部位或成分等实验药理学及临床药理学的研究进展。本书站在新的历史起点上,向广大读者介绍近年来我国中药药理学研究的思
    张永祥 周文霞主编医学70.2万字

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    本书在选择中医五官科学真实案例素材的基础上,通过对眼耳鼻咽喉科疾病诊治全过程中医辨证与选方用药思路及其病情变化与治疗反应的描述,为中医理论学习与中医临床之间建立桥梁,培养对中医五官疾病诊治的临床思维能力。书中重点选择临床常见和中医治疗有特色的病种,主要介绍了30余个眼科常见疾病和近30个耳鼻咽喉常见疾病的病案,每个疾病的编写体例分为疾病概要、病例摘要、诊疗思路、辨证分析、临床诊断、临床治疗、复诊情
    彭清华 (美)Cara O. Frank Portia Barnblatt中医26.1万字