
会员
父母懂营养,儿女更安心:老年人合理膳食
更新时间:2025-03-15 09:58:00 最新章节:附录 四季食谱参考
书籍简介
本书是“守护父母健康系列”图书之一,专为老年人群及其家属编写,旨在普及科学的膳食营养知识。书中详细介绍了老年人的生理特点、营养需求以及常见营养缺乏问题,并针对老年人的饮食习惯和常见误区进行纠正。全书分为四个部分:老年人的生理特点与营养需求:介绍老年人身体成分变化、代谢功能变化及常见营养缺乏问题。老年人的营养素知识:讲解能量、蛋白质、维生素、矿物质等营养素的摄入要点,并结合健康案例和谣言破除。老年人膳食指南与健康食谱:提供合理的饮食搭配建议、常见慢性病的营养指导以及四季食谱参考。保健品的选择与误区:帮助老年人正确认识保健品的功效,避免盲目进补。
品牌:人卫社
上架时间:2023-08-01 00:00:00
出版社:人民卫生出版社
本书数字版权由人卫社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
刘英华主编
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