第8章 厨艺惊人!
- 自驾游到大唐,物资每日刷新!
- 雅灵轩plus
- 2056字
- 2025-06-10 21:08:09
李丽质张阿难也不知道萧然准备做什么。
萨摩耶跟着萧然,而小公主喜欢跟着萨摩耶。
萧然回到桌子前,之前去腥的鱼也差不多了。
清洗一下,拿出调料来。
考虑到这个时代没有辣椒,几人应该是吃不了辣的。
萧然也就不准备放。
萧然很想问问,现在具体是哪一年,哪个皇帝,但还是忍住了。
这些都不知道,有点过分。
唐初和唐末,完全是两个极端,如果能选,萧然肯定希望在唐初。
小公主乖巧的坐在马扎上,看着萧然把各种各样的调味品撒在鱼上。
没有打扰萧然。
最后拿出锡纸,把腌制好的鱼包起来。
草鱼肉质厚、脂肪少,不易散架。
所以萧然选择用草鱼来烤。
尚食局的厨子做饭,李丽质是见过的,但是萧然这样的,还是第一次看到。
李丽质张阿难猜不到萧然下一步要做什么。
也不知道萧然为什么把鱼包起来。
“娘子,帮我拿去火堆旁边。”萧然喊了一声,柴火烧的差不多了。
“好!”李丽质连忙起身。
“小囊君~窝也来~”小公主觉得这个自己也能做。
看到小丫头如此积极,萧然拿起一条比较小的,“嗯,小娘子拿这条。”
锡纸包裹起来了,也不会弄脏小公主的衣服。
“嘻嘻~”接过鱼,小公主很兴奋。
李丽质也拿着两条鱼,好奇的看着锡纸。
“小郎君,这是何物?”李丽质忍不住询问道。
“这是锡纸!”萧然没有说太多,拿起剩下的两条鱼走到火堆旁边。
捡起一根木柴,把木炭扒开,把鱼放在火堆上。
不用锡纸得看着慢慢烤,萧然现在没空,那个容易烤糊了。
“嗯?这样也可以?”李丽质惊讶的说道。
“嗯,有这个不会弄上木炭灰这些。”
“哇~”小公主不懂,反正觉得萧然很厉害。
之前煮的米饭也差不多了,已经能闻到米饭的香味了。
萧然又拿出蒸笼清真了一条草鱼,把最后一块豆腐拿出来,做了个鲤鱼豆腐汤。
做鲤鱼豆腐汤是因为刚好有豆腐,娃娃菜这些配菜。
“好香鸭~”小公主都有点饿了。
“马上就好了!”萧然笑了笑。
李世民三人也没有再钓鱼,饵料用完是一方面,临近中午鱼确实不咬钩也是真的。
李世民拿着鱼竿朝着萧然几人走去,萧然刚好把清蒸草鱼和鲤鱼豆腐汤做好端在桌子上。
“哇~”小公主搓搓小手,有点迫不及待了。
玉盘之中,嫩白的鱼肉上覆盖着葱丝与红椒丝,淋过热油的葱丝蜷曲着散发出清香,鱼眼微凸,尽显鲜活之态。
鱼确实很新鲜,刚才钓出来现杀的。
味道怎么样李丽质不知道,但是卖相是真的很好看。
李丽质盯着鱼身两侧整齐的花刀,发现每道切口都恰好露出半透明的鱼肉,热气蒸腾间,隐约可见皮下脂肪化为莹润的油光,比尚食局的强多了。
鲤鱼豆腐汤奶白色的汤汁咕嘟冒泡,嫩豆腐块儿颤巍巍浮在汤面,几片嫩黄的娃娃菜叶点缀其间,宛如春水浮苹。
凑近闻到一股醇厚的鲜香,那是煎鱼后加滚水熬出的浓白汤底,比宫廷里用鱼骨慢火吊制的琼液羹多了份烟火气,却更勾人味蕾。
“嗯,真香啊!”李世民也看到了。
“系鸭~小囊君真腻害~”
“没想到,小郎君垂钓技术一流,厨艺也如此了得。”这是李世民没想到的。
“这没什么的...世伯,刚好坐下一起尝尝。”萧然指了指。
李世民拍着肚子大笑,手指却不自觉摩挲着腰间玉带銙,目光停留在桌子上:“我等今日简直是‘渔翁得利’——蹭了钓位,借了鱼竿,如今还要叨扰饭菜,传出去怕是要被长安老丈们笑掉大牙。”
萧然拿起抹布擦了擦手,笑道:“世伯这话可太见外了!钓鱼人讲究‘遇水则友’,何况这鱼还是世伯你钓上来的头筹鱼,肯定得尝尝的。”
萧然继续说道:“再说了,独钓不如众钓,众钓不如共食,几位世伯就别推辞了,小娘子也饿了。”
李世民看了看小公主,眼巴巴的确实想吃东西了。
主要是萧然做的饭菜确实很香啊!
别说小公主馋,李世民程咬金几人也馋。
听到说小公主想吃,也算是有借口了,李世民笑着说道:“好,那就不客气...”
张阿难把几个凳子拿过来。
加上萧然的马扎刚刚好。
萧然把火堆里面的烤鱼也拿出来,剥开锡纸鱼香四溢。
两个菜肯定是不够的,加上这几条鱼,差不多勉强够了。
萧然拿来碗筷,顺便端来米饭。
“世伯,坐下尝尝...”萧然大概猜到张阿难身份了,但是现代人的思维还是想叫一下,一起吃。
“阿难,小郎君盛情款待,你也尝尝。”李世民笑了笑。
“多谢小郎君!”
萧然拿起勺子给两个公主盛米饭,看到米饭不多,李世民摆摆手表示不饿,自己尝尝鱼就可以。
李世民都不吃,其他三人也明白什么意思。
李世民几人也没想到出来能遇到萧然,还能在岸边蹭饭。
正常来说李世民等人是不可能蹭饭的,奈何萧然做这些菜色香味俱全,很难拒绝。
“小娘子,尝尝这个。”萧然拿起勺子给小公主盛了点豆腐和鱼汤。
“嗯呐嗯呐~多谢小囊君~”
“几位世伯,别客气...”
“哈哈哈,好好好...”李世民夹起一块豆腐,豆腐很嫩,颤颤巍巍的。
比尚食局做的更胜一筹。
李世民吹了吹热气,轻轻送入口中,霎时间瞳孔微张,舌尖触到的不是宫廷里惯有的紧实豆酪,而是如絮似云的绵柔,甫一抿便化作豆香四溢的浆液,混着煎鱼的焦香与滚水的醇厚,直抵喉间。
萧然的几个菜,看起来不错,没想到比预料中的还要美味。
“以为小郎君垂钓技术已经了不得了,没想到厨艺更胜一筹啊!”李世民说的是真心话。
这个时代没有炒菜,更多还是蒸煮炖。
萧然的厨艺其实很一般,奈何萧然带着很多调味品。
细盐,味精,鸡精,料酒...这些对这个时代来说都是降维打击。