第33章 ——克罗乔兹

晚上我们进行整理和总结。

奥图把今天拍摄的素材放在大屏上大家一起看了看,再结合和庄园的工人交流的记录。克罗乔兹种植的葡萄比较多,设计组的人建议素材可以分区域分主题进行。今天我们主要是对庄园就近的种植地进行了拍摄,各拍摄小组对葡萄还有环境都拍摄了,有细节也有整体的还对私人生活区进行了一个航拍。每一张都很不错,大概是由于克罗乔兹本来的自然环境的优势,宜人舒适。串串葡萄都结果很多,今年的收获应该不错,出酒量会很好。策划组的人给出的方案是把采摘庆祝活动放在庄园里的草地上进行,邀请品酒师和外国的一些红酒爱好者一起来参加,宣传媒体的也邀请几位前期好进行造势。然后定制的瓶子可以加上克罗乔兹的logo和葡萄藤编织的装纳盒,这次的logo我们想用新颖一点的改良logo不用传统logo了,具体怎么改良我们会先和杜里斯夫妇商讨后再由设计组设计。

“嗯,但是我发现我们的素材还是有点单一,除了时间和空间上我们需要一个长过程,内容我希望可以多些角度和感情。每个摄影小组的成员在完成小组的拍摄可以自己多拍摄一点,不管是人文还是环境都可以,大家可以自己发挥。”

凡妮莎提出来:那我们摄制组就错开搭档吧,每组的安排先把每个拍摄时间段的人员安排出来,拍摄时间段没有被安排的同伴可以自己去拍摄。

“策划组说的方案倒是挺不错,具体的庆祝活动vi设计的话,不仅仅是vi设计,策划组和设计组一定要联系紧密一点经常沟通,把我们对整个项目的想法和主题能够最直接的传递给每一个人。”

兰斯特纳和唐述淇都表示之后会与大家都加深沟通和交流。

结束了总结汇报会议,大家各自回到房间洗漱休息。我回到房间第一时间暂时还不想洗漱先在贵妃椅上躺会给季流陌回个视频再去洗漱睡觉。一天的忙碌收获不少对季流陌的关注也少了,他的信息都没怎么回就告诉他晚上回电话我就失踪了。

拨通他的号码,我懒懒地躺下来。

“喂,你在干嘛呀?”

“在看实验结果和研究报告,你们今天怎么样?都没有回我信息,是不是很忙?”

“有点儿,这里的主人还挺有趣的。夫妻俩都很好,他们还提起你呢,问你为什么没来,一下子给我问懵了。”

“杜里斯夫妇俩的家族都是贵族,两个人也算是自由恋爱了。都接受过不错的教育又没有那种血统优越感,很值得相处的。”

“感受到了,两个人都让人很舒服,我们一到就给我们安排好了住宿和用餐。今天还和杜里斯先生聊了会天。他跟我讲了好多他们庄园的事,他好爱这个庄园而且经营得也很用心,我还挺佩服他的。是个重感情的人。”

“看样子你们挺聊得来的,其实以前我父亲带我去克罗乔兹的时候他们就一直想让我继承经营他们的庄园。夫妇俩一生相爱可惜无儿无女。”

跟他差不多聊了两个小时我们才互道晚安,我跟他说了我们这两天在克罗乔兹的生活和工作进程,他也告诉我克罗乔兹的一些有趣的令人印象深刻的故事还有他这两天的工作日常。

克罗乔兹百年的历史中经历了战争经历了变革,传承至今风雨恩泽,人世百态尽收眼底。杜里斯家族的一次灭顶之灾是在法国大革命后的一百年左右,法国的葡萄酒酿造起起伏伏真正有起色也是在法国大革命以后,而杜里斯家族正是抓住了这次风暴的风眼乘势而上开启了克罗乔兹的传奇。法国大革命一百年后的时间里法国的所有葡萄植株都被霉菌和蚜虫侵扰,这一时期倒下的酒庄作坊不计其数,许多酒农求助无门只能寄希望于他们的上帝,然而上帝并没有带走霉菌也没有带走蚜虫而是带走了酒农们的希望和他们最后拼死守护的几株葡萄植株。克罗乔兹也未能幸免,所有的葡萄植株一株一株一串一串一颗一颗慢慢离开消失在工人们的视线内,投身到了大地中再无踪影。杜里斯加的人和工人们都束手无策,大家都开始说服自己去接受最坏的结果了。如果不是当时杜里斯家中的一个小辈帕特利斯提出重新种植葡萄株并采取嫁接的方式把新的葡萄株嫁接到不怕蚜虫的植株上,恐怕法国酒庄无克罗乔兹之名。

帕特利斯是家中最年轻的一辈,不仅接受过大革命后最科学最丰富的知识教育也得到切切实实有效地实践实验。所以他是大胆的、敢于突破的。在所以葡萄植株都死亡了的情况下他知道不管做什么事情去不就都是没有用的,更何况霉菌和蚜虫都来势汹汹,放眼望去全国上下不管是历史悠久的宏伟酒庄还是名不见经传的小作坊都无一幸免。这时候只有放弃已经失去的及时找到新的替补或者重新孕育新的品种才有可能在这场灾难中存活下来。在他的认知概念里他知道很多植物是可以通过嫁接来改变缺陷或者说是取长补短,把互补的优势发挥到最大。

帕特利斯把自己对当前形势的分析以及嫁接的相关知识和理论都与克罗乔兹里的所有人进行了详细的讲解和介绍,面对这么一大片的土地需要重新种植植株并嫁接他需要大家的配合。在取得一部分人的理解和支持后他带领着这部分堵上一切的人们就城堡附近的土地开始实施种植。他首先让有种植经验的工人将植株种植起来然后自己去找嫁接方面的专家来帮忙研究考察和实验。理论上只需要等种下去的植株长到可以进行嫁接的大小克罗乔兹就获得了一般生存下去的机会,而最让人担心的就是新种植的植株会不会还没长到那时候就回归大地了。还有一个比较令人头疼的问题是帕特利斯他们也还没有确定不怕蚜虫的植株品种,有好几个品种都还在实验中不知道嫁接后的效果如何,帕特利斯只能是在实验和研究过程和结果上向各位专家请教了又请教询问了又询问,尽可能确保嫁接的植株品种能够一次性成功。越早成功的话不仅可以提高葡萄植株的存活率也可以节省很多时间和成本,大大提高克罗乔兹在这场灾难中的存活率。

工人们把新的植株种下去以后也是花费了比任何时候都多的经历在这些植株上,一天二十四小时几乎有二十个小时都在种植地里,晚上睡觉都还要再起来看好几回,仔仔细细地观察植株的状态,确保一有不对就立马采取措施。经过工人师傅们的努力,到可以嫁接的时候新植株也存活了好多,大概有百分之六十四的存活率,虽然才一半多的存活率但是大家都很开心。

最后,帕特利斯根据专家们实验得出的结果选择新的嫁接品种,他让师傅们把剩下的存活下来的植株嫁接到新品种上:这种新平中是目前得出的不怕蚜虫的成功率最高的。在进行嫁接之前帕特利斯也安排了师傅们进行了嫁接的知识学习和操作学习,大家很顺利且有效率地就完成了嫁接。

嫁接完后,一切的主动权和选择权又重新回到了他们上帝的手中。接下来就看这些嫁接的植株存活率了,克罗乔兹存在与否也取决于嫁接植株了。大家都全心全意地关注着这片种植地包括之前不看好帕特利斯这个决定的那部分人也不知不觉间在关注着。也许是他们也知道了与其就这样等待审判不如做一点争取,所以在后半部分的观察期内这部分人都自觉地和那些师傅们轮班值守观察嫁接植株。

而事实也证明了帕特利斯的敢于突破争取是正确的,虽然第一次嫁接成功后的出酒量并不高但是克罗乔兹活下来了,克罗乔兹的所有人也“活”下来了。一代一代人的改进后现在的克罗乔兹已经拥有了无与伦比的地位和名声。若然不是杜里斯家族小辈的果敢和睿智,克罗乔兹就与当时的葡萄植株一起归于大地归于虚无了;有了帕特利斯的争取尝试才为克罗乔兹赢得了重新洗牌的机会,他的细致严谨是觉得克罗乔兹审判成功的利器。